En kaka som bara är att röra ihop. Och ännu enklare är det om man som jag använder frysta äppelskivor. Det är svårt att misslyckas.
Ingredienser
100 g rumstempererat smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3-4 skalade, urkärnade äpplen i skivor
1 tsk kanel
3 tsk socker
Till formen
Smör
Ströbröd
Till servering
Grädde eller vaniljsås