Saftiga, gyllene saffransbullar med en spännande fyllning. Verkligt läckra! Ur Allers nr 50/09.
Ingredienser
2 kuvert saffran à 0.5 g
1 sockerbit
50 g jäst
200 g smör
5 dl mjölk
1 ½dl vit sirap
1 ägg
½ tsk salt
17-18 dl vetemjöl (drygt 1 kg)
Fyllning
100 g rumsvarmt smör
200 g vit choklad
Topping
1 ägg
1 nypa salt
1 dl flagad mandel
Florsocker