Sesamdipp med lime och honung

Name: Sesamdipp med lime och honung
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 dl turkisk/grekisk yoghurt; 2 msk sesamolja; 2 msk rostade sesamfrön; 1½ tsk flytande honung; 1 lime; Salt

Serverar: 4 portioner

Tid: 5 minuter

Modernt sällskap till en klassisk gammal köksväxt, kronärtskockan.

Ingredienser

2 dl turkisk/grekisk yoghurt

2 msk sesamolja

2 msk rostade sesamfrön

1½ tsk flytande honung

1 lime

Salt

Instruktioner

Blanda yoghurten med sesamolja. Rosta sesamfröna i torr stekpanna tills de får lite färg och börjar dofta (de får inte bli brända).
Blanda ner i yoghurten tillsammans med honung och det rivna skalet från limen.
Smaka av med salt och limesaft.