Smakrik kycklinggratäng

Serverar: 6-8 portioner

Uppskattad och lättlagad gratäng

Ingredienser

1 kg kycklingfileer

2 pkt bacon a´150 g

4-5 dl crème fraiche

3 dl matlagningsgrädde

6-7 soltorkade tomater

2-4 msk sweetchilisås

2 hackade vitlöksklyftor

3-4 msk kycklingfond

1-3 dl riven västerbottensost

Salt

Peppar

Instruktioner

Skär kycklingfiléerna i bitar. Stek dem tillsammans med klippt bacon. Salta och peppra efter behov. Saltet kan helt uteslutas. Lägg över i en stor eller i två minde ugnssäkra formar. Klipp över soltorkade tomater. Blanda sammans crème fraiche, matlagningsgrädde, sweetchili, hackad vitlök och kycklingfond. Häll blandningen över formen/formerna och lägg på den rivna västerbottensosten. Grädda ca 25 minuter i 200 grader