Smakrika kotletter

Serverar: 1 portioner

Doftar underbart.

Ingredienser

  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 griskotlett eller 2 lammkotletter
  • ½ tsk olja
  • Salt
  • Peppar
  • ½ tsk rosmarin
  • 1 dl krossade tomater
  • Rostade grönsaker
  • 2 potatisar
  • 4 tjocka skivor aubergine
  • ½ gul lök
  • 1 tsk salt
  • Gourmetsalt

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta potatisen. Skär potatis, aubergine och lök i bitar. Lägg det på bakplåtspapper på en plåt. Blanda med oljan och salta. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
    2. Skala och hacka vitlöken. Bryn kotletten i olja i en liten stekpanna. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Tillsätt vitlök och tomatkross. Låt allt eftersteka ca 2 minuter.

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Maya´s Fredags Kotletter
    4.3
    50 min
    4-5
    17

    Benfri kotlett
    4.3
    1 h 15 min
    4
    2

    Kotlett i "starksås"
    4.7
    40 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.