Serverar: 8-10 portioner
Blev bjuden på denna goda laxröra på en 60-års fest.
Koka äggen ca 7 min. och låt de svalna. Lägg ägget i en äggskärare, tryck ner, vrid ägget ett kvarts varv, tryck ner igen, på så sätt blir ägget "hackat". Skär laxen i mindre bitar. Hacka löken smått. Blanda ihop allt utom créme fraichen, som ska vispas ordenligt med elvisp först så att den blir tjock. Blanda i den strax innan röran ska serveras. Lägg ett salladsblad på en franskskiva och lägg sedan röran på. Dekorera med en liten citronbit och en dillkvist.
Tänkte prova med rödlök istället för gul... Smarrigt
Jättegott! Har ingen elvisp så jag vispade inte och jag la i några msk mayo. Det blev en jättegod röra!