Snabb och enkel förrätt som uppskattas av de flesta.
Ingredienser
4 st mogna avocado
1 liten burk laxröra
1-2 hg oskalade räkor
1 burk svart stenbitsrom
Instruktioner
Dela avocadon och ta bort kärnan.
Skär bort en bit av skalet i botten på alla avocadohalvorna så att de står stadigt på tallriken.
Fyll hållen efter kärnorna med röran.
Dekorera med skalade räkor och svart rom.
Lägg gärna ett salladsblad och några små tomater bredvid på tallriken som extra piff.
Tips! Det är gott att fylla avocadon även med andra röror som skagen, ishavsröra m.fl. och dekorera på samma sätt.