Serverar: 4 portioner
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Koka potatisen eller tag redan färdigkokt. Dela potatisarna till mindre bitar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek potatisen med salt och peppar till den får fin yta. Skiva upp avocado och hacka röd lök. Klipp dill och gräslök. Tina laxen och pressa över lime och krydda. Stek i stekpanna. Servera med ett salladsblad och en klick crème fraiche.