Serverar: 6 portioner
Tid: 15 minuter
En riktigt god romtårta som är perfekt både för festen, och för en mysig eller lyxig hemmakväll. Perfekt komplement till ost, kex och vindruvor.
Koka upp äggen så dom blir hårda, hacka sedan äggen och rödlöken i fina små bitar, lägg i en bunke tillsammans med creame fraichen och philadelphia-osten. Blanda runt och tillsätt lite salt och peppar, häll ner blandningen i en form, och täck med kaviaren. Går att ätas direkt, men blir godast om den får stå i kylen och dra sig någon timme.