Serverar: 15 portioner
Tid: 30 minuter
Smarrig chokladmousse. En smidig efterrätt.
Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och värm den i vattenbad eller i mikrovågsugn tills den precis blir mjuk. Rör så att den smälter. Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärgen. Häll upp i små glas. Låt moussen stå 2-3 timmar i kylen. Garnera med choklad. Ex 1/2 bit noblesse choklad.
detta verkar gott...ska prova det ; )
ÄR gott... Brukar använda vit toblerone och ha som fyllning i Rice Cripies tårta (passar sååå bra eftersom det behövs 4 äggvitor där ) - standard hos oss på midsommar tillsammans med massor av jordgubbar. Vid övriga fester brukar det bli hallon och eller blåbär!