Skär kasslern eller den rökta skinkan i tärningar.
Hacka löken.
Fräs lök och kassler i en gryta, strö över mjölet och rör om.
Häll på krossade tomaterna och lägg i buljongtärningen.
Låt det hela koka upp och häll på crème fraichen och pressa ner vitlöksklyftan, rör om.
Krydda efter behag, smaka dig fram och låt det hela småkoka. Det kan stå och puttra en bra stund vid behov, det gör bara att kryddornas smak kommer fram mer.
Det var en mycket smarrig pastasås, trots så lite ingredienser, och billig.
Smaskig pastasås, håller jag med om. Kommer att tillagas flera gånger, en 4:a av mig det blir.