Smörkola!

Tid: 30 minuter

Den här underbara smörkolan går att smaksätta på massor av olika sätt. Då tillsätter man bara kryddorna på slutet av koktiden. Se smaker/variationer nedan!

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Apelsinkola
  • 2 st apelsiner, rivet skal
  • 1 st citron, rivet skal
  • Pepparkakskola
  • 2 tsk pepparkakskryddor
  • Kaddemummakola
  • 2 tsk kardemummakärnor, stötta i mortel
  • Ingefärskola
  • 1 tsk malen ingefära

    • Instruktioner

    1. Läs HELA innan du börjar!
    2. 1. smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull
    3. 2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15 - 30 minuter. Rör om då och då.
    4. 3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.
    5. Ett tips till 3:an: Ett kulprov gör man lätt genom att droppa en bit smet i ett glas kallt vatten. Om kolan stelnar och går att forma till en liten kula med fingertopparna så har den kokat färdigt!
    6. 4. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.
    7. Lycka till!

    Liknande recept

    Smörkola
    5
    50
    2

    Smörkolakakor
    5
    20 min
    20
    3

    Drömäppelkaka
    4.5
    15 min
    4-6
    16

    Chokladsås till glass
    15 min
    10

    Brigadeiro
    4.7
    4

    Världens godaste smörkola
    4.5
    1 h
    50
    5

    Havrecookies med smörkola
    2
    20 min
    1

    Chokladpaj med smörkola och flingsalt
    10

    Världens godaste smörkola (Leilas)
    5
    1 h 30 min
    50
    4

    Kommentarer (3)

    loved 27 november 2009

    Det vart jättebra! Den vart supergod, och alla som smakade älskade den!

    Bullzohar 21 januari 2010

    Hoppas den vart ba för flera! :D

    Bullzohar 21 januari 2010

    Tack så mycket för alla som läste den<3

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.