Snäckpasta med dillräkor

Serverar: 4 portioner

Gurka, dill och räkor - svenska smaker

Ingredienser

  • 300 g conchiglie, fullkornspasta
  • Räkröra
  • 500 g räkor med skal eller räkor i lake (ca 350 g)
  • 1 bit gurka (ca 10 cm)
  • 3 msk citronolivolja
  • 3 msk hackad dill
  • 1 krossad piripiri eller 2krm sambal oelek
  • 2 krm salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 1 vitlöksklyfta

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
    2. Skala räkorna eller låt räkor i lake rinna av. Tärna gurkan. Blanda alla ingredienser till räkröran i en skål. Smaka av med salt, peppar och pressad vitlök.
    3. Blanda den nykokta pastan med räkröran.

    Liknande recept

    Vegetarisk Minestronesoppa
    1 h
    6-8

    Lax med pasta
    30 min
    4

    Gratinerade dillräkor på broccoliris.
    15 min
    4

    Quornfärssås och ricottafylld snäckpasta
    4

    Köttfärsfyllda pastasnäckor med bladspenat och ostsås
    1 h
    4

    Pastagratäng med kyckling och mango chutney
    1 h
    4

    Minipajer med räkor och mango
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.