Spenatcrêpes

Name: Spenatcrêpes
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 paket tinad bladspenat à 350 g; 2 msk smör; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 200 g färskost, naturell; Crêpes; 2 dl vetemjöl; 2 dl vatten; 3 ägg; 1 ½ dl mjölk; 2 msk smör

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Välj glutenfritt mjöl, t ex bovete. Välj laktosfritt smör, crème cheese och mjölkdryck

Ingredienser

2 paket tinad bladspenat à 350 g

2 msk smör

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk salt

2 krm peppar

200 g färskost, naturell

Crêpes

2 dl vetemjöl

2 dl vatten

3 ägg

1 ½ dl mjölk

2 msk smör

Instruktioner

Fräs spenaten i smör med vitlök, salt och peppar. Blanda mjöl och vatten till en jämn smet. Vispa ner ägg och mjölk. Smält smöret, låt det svalna något och häll det i smeten. Låt svälla några min. Grädda pannkakorna, lägg dem på en tallrik och täck med aluminiumfolie så de håller sig varma. Bred osten på pannkakorna och fördela varm spenat ovanpå. Rulla ihop och servera genast med tomater.

Liknande recept

Spenatcrêpes med lax

4-6

Spenatcrepes med skaldjur

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.