Ägg och socker vispas vitt och pösigt.
Mjölet och bakpulvret blandas i
Mjolken och smöret värmes upp och slås i smeten
Den mycket tunna smeten hälls i en form utan hål och gräddas i 200 grader.
När kakan är färdig tar man den ur ugnen och breder på glasyren.
Glasyren blandas och får ett litet uppkok men inte för mycket.
Bred över kakan medan kakan är varm och kvar i formen.
Sätts på nytt in i ugnen och får stå med bra övervärme tills det bubblar och blir lite brunt.
Vill man ha mera glasyr sätter man i mera farinsocker smör och grädde.