Strawberry cheesecake

Serverar: 6 portioner

En härlig fruktig cheesecake.

Ingredienser

  • Pajskal
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 200 g smör
  • Fyllning
  • 400 g philadelphiaost
  • 300 g jordgubbar
  • ½ dl socker
  • Garnering
  • Jordgubbar
  • Kiwi
  • Druvor
  • Melon eller physalis
  • 2-3 msk vinbärsgelé, röd
  • Instruktioner

    1. Ugn 225º.
    2. Blanda mjöl, socker och smör till en deg som får vila kallt cirka 30 minuter.
    3. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten. Låt formen stå kallt ytterligare 30 minuter.
    4. Grädda i cirka 15 minuter.
    5. Kör jordgubbar, ost och socker i en matberedare till en slät massa. Fyll i den avsvalnade botten.
    6. Lägg bär och frukt ovanpå. Smält gelé och pensla frukten.

    Liknande recept

    4.6
    40 min
    6-8
    13
    4.4
    2 h 30 min
    10-12
    8
    4.9
    20 min
    8-9
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben