Supersnabba pizzan

Serverar: 3 portioner

Mycket snabb och god pizza, som är lika god varm som kall. Därför bra att ha med på utflykter eller som tilltugg. Går även bra som bufférätt.

Ingredienser

3 st hönökakor eller tortillabröd

150 g skivad rökt skinka

1 liten burk hackade champinjoner

1 rödlök, skivad

1 dl italiensk tomatsås

1 msk oregano

1 påse gratella pizzaost, 200 g

Sätt på ugnen på 250 grader
Grovhacka skinkan. Bred tomatsås över bröden. Strö över skinka, champinjoner, rödlök i ringar, oregano och ost. Skär pizzorna i bitar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i övre delen av ugnen 5-7 min. Servera pizzabitarna ljumma eller kalla.
Tips! Gott att ta med sig på utflykter. Bjud en pizzasallad eller grönsallad till. Smaklig spis!