Serverar: 4-5 portioner
Tid: 30 minuter
Eget recept som visade sig bli en familj/släkt favorit.
Skiva filén stek dem väl. Stek svampen tills den fått färg. Hacka lök & paprika bryn dem lätt . Blanda svamp/lök/ paprika,rör ned cremé fraichen. Lägg köttskivorna i en smord ugnsform.Täck skivorna med "stuvningen" strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader 10-15 minuter,tills osten fått fin färg.