Serverar: 3-4 portioner
Tid: 30 minuter
Det här är en enklare variant av tacogratäng som är tonåringarnas (och även föräldrarnas) favorit. Och så superenkel att göra på fredagkvällen.
Bryn nötfärsen och rör i tacokryddorna. Häll i de krossade tomaterna och låt koka ihop 10-15 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Bred under tiden ut Philadelphiaosten i botten på en ugnsfast form. Häll köttfärsröran i formen och strö över riven ost. Gratinera i ugn ca 10 minuter eller tills osten smält och börjar få färg.
Det här är underbart! Jag hade även i majs, och serverade med ruccola sallad.