Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Lätt och enkel att göra och mycket god
1. Sätt ugnen på 200° 2. Bred ut philadelphia osten i en ugnssäker form. 3. Skala och hacka lök. Bryn lök och köttfärs i smöret i en stekpanna. Rör färsen grynig. Pressa i vitlöksklyftan. Blanda i tacokryddan och vattnet och låt allt puttra på svag värme några minuter. 4. Bred färsen över philadelphia osten i formen. 5. Skölj och finhacka purjolöken och lägg den och den rivna osten på färsen. 6. Gratinera i ugnen tills osten har smällt och fått fin färg: c:a 15 minuter.