Hacka löken och fräs tillsammans med färsen. Blanda i tacokryddorna och tomaterna och lägg i en ugnsfast form.
Blanda creme fraiche och philadelphiaosten och bred över färsen. Strimla purjolöken/peperoni och strö över tillsammans med riven ost.
Grädda i 200 grader i ca 20 min eller tills osten har fått lite färg.
Ät gratängen med chilichips direkt ur formen.
Underbart gott, har gjort flera gånger