Tandooripotatissallad

Serverar: 4 portioner

Passar perfekt till grillat

Ingredienser

  • 1/2 kg potatis, kokt
  • 5 cm av en purjolök
  • 1 paprika
  • 2 dl Milko Matyoghurt indisk – tandoori
  • 1 tsk svarta senapsfrön, krossade
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 knippe rucola
  • 50 g salta cashewnötter, rostade i en torr stekpanna

    • Instruktioner

    1. Skär potatisen i bitar. Tvätta och skiva purjolöken och strimla paprikan. Lägg alla ingredienser i en bunke.
    2. Rör ihop yoghurt med senapsfrön och vitlök. Blanda med potatis, purjolök samt paprika och smaka av med salt och peppar. Garnera med rucola samt cashewnötter.

    Liknande recept

    Chorizo- och karréspett med tandooripotatissallad
    4

    Chorizo- och karréspett
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.