Tobleronetårta på browniebotten

Serverar: 8-10 portioner

Läcker chokladtårta gör du lätt med färdigköpta Brownies och Toblerone. En liten skvätt mörk rom förhöjer smaken. Kan uteslutas för dem som vill.

Ingredienser

4 äggulor

2 dl socker

250 g mascarponeost

3 dl vispgrädde

2 gelatinblad

3 msk mörk rom eller konjak (kan uteslutas)

150 g Toblerone

4 äggvitor

2 paket brownie, á 200g

Garnering

Toblerone

Björnbär, blåbär eller jordgubbar

Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa i mascarponeosten. Vispa grädden. Blanda äggvisp och grädde.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Värm 1 dl av gräddsmeten i en liten kastrull. Ta från värmen och låt gelatinet smälta däri.
Rör ner gelatinet i gräddsmeten. Blanda i rom och grovhackad Toblerone. Vänd sist ner hårt vispade äggvitor.
Dela brownien tvärsöver. Lägg dem i en form med löstagbar kant, 26 cm i diameter. Häll på smeten. Täck över och frys i minst 4 timmar.
Låt tårtan stå en stund i rumstemperatur före servering. Garnera med grovt hackad Toblerone och bär.