Toppen gräddfilkaka, cheesecake

Tid: 1 timme

I stället för kex, har jag en kakbotten till denna "ostkaka" alltså cheesecake

Ingredienser

150 g margarin

1 dl socker

1 ägg

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

fyllning

4 dl gräddfil el. turkisk yogurt

1 dl socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

Valfria bär (eller utan bär vid bakning)

Instruktioner

Vispa ihop socker och mjukt margarin, tillsätt ägget och vispa. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner i smeten. Vispa ihop fyllningen. Smörj och bröa en rund kakform, helst med löstagbar kant. Skeda ner kaksmeten över hela botten. Häll över fyllningen och om du så vill några bär över (t.ex. krusbär) Grädda i 150 grader i ca en timme. Vid servering kan du ha mer valfria bär. Marketta