Serverar: 4-6 portioner
Mycket god ! Kan göras ev. på rester av kyckling, kalkon, gås etc. Serveras med en god sallad.
Dela den färdiggrillade kycklingen i små bitar. Bryn svamp, lök, vitlök och paprika. Blanda i 3 dl kaffegrädde. Blanda 2 msk mjöl i ½ dl vatten och häll i. Tillsätt kycklingbitarna och majs. Smaka av med salt och peppar. Småputtra i ca 15 min. Späd ev. med lite vatten. Pajdeg till locket: Blanda ihop ingred. till pajdegen och kavla ut till ett lock, som passar pajformen.Smöra pajformen. Häll i kycklingblandningen och lägg locket över. Pensla med uppvispat ägg. Gör små lufthål i locket. 225 grader i ca 10 min.