Världens godaste äppelkaka
En underbart god äppelkaka. Vill här dela med mig av min favoritkaka. Hoppas den skall smaka.
Snabb att vispa ihop.
Glöm ej strö på strösockret, för det är det som är pricken över i-et.
Ingredienser
100 g smör
1 ½ dl strösocker
2 ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk mjölk
3 äpplen
Strösocker att strö på
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en rund form på cirka 20 cm i diameter. Skala och skiva äpplena i klyftor. Doppa dem i lite socker och kanel. Lättast går det om du lägger äpplena i en plastpåse. Häll i lite socker och kanel och skaka påsen så alla klyftorna blir täckta med socker och kanel.
- Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg och socker. De övriga ingredienserna blandas i växelvis med smöret.
- Tryck i de skivade och sockrade äppelbitarna.
Till sist, strö (dutta) lite strösocker över alltihopa.
Grädda i cirka 35 minuter.
- Servera vaniljglass till, gärna Tofuglass med vaniljsmak.
Smaklig spis!
Liknande recept
Kommentarer (3)
hej! det blev jätte gott, jag la lite extra mjölk i kakan. jag serverade med vanilj sås o alla tyckte om den .... jag åt själv två portioner :). jag undrar kan man blanda mandel i detta recept på nåt sätt ? tara
Mmmm, just som rubriken lyder: Världens godast äppelkaka.
Underbar god och saftig äppelkaka.