Tredje delen i min nostalgitripp med mammas och mormors recept. Detta åt vi alltid på hösten med fallfrukt.
Ingredienser
1 ½ dl vispgrädde
1 ½ dl smör
1 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl socker
Äpplen. På bilden är det fem stycken
Instruktioner
Blanda alla ingredienserna förutom äpplena i en kastrull under omröring på en varm platta. När det är smällt och börja koka så ta bort kastrullen från spisen.
Äpplen skalas och klyftas, lägges i smord form. Degen hälles över.
Grädda i ugn 200 gr tills den blir brun. Cirka 55-60 minuter.
Jättegott!
Hur länge ska omrörningen hålla på? Ska det koka? I så fall, hur länge?