Mycket god till kräftor,(annars också).
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g smör
3 msk vatten
Ev lite salt
Fyllning
400 g västerbottenost
1 ägg
1 dl grädde
Cayennepeppar
Instruktioner
- Blanda ingridienserna till degen ,knåda ihop eller använd mat beredare.
Platta ut med handen i en form ,tänk på att göra en kant mot formens sida ca 1 cm.
Grädda i 10 min 200 º.
- Blanda ägg och grädde i en bunke,ev cayennepeppar.
Riv ned osten i bunken,blanda.
- Häll fyllningen i den gräddade pajbotten,bred ut så att botten täcks.
Ställ i ugnen i 15 min 200 º eller tills smeten fått fin gyllene färg .
Liknande recept
Kommentarer (0)