Vaniljkex

Serverar: 100 portioner

Intressant.

Ingredienser

  • Deg
  • 200 g smör
  • 2 1/2 dl socker
  • 1/2 msk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 1/2 dl potatismjöl
  • 5 1/2 dl mjöl

    • Instruktioner

    1. Börja med att röra smör och socker vitt och poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna och arbeta snabbt samman till en deg.
    2. Lägg den kallt att vila i cirka 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen på mjölat bakbord till cirka 3 mm tjocklek. I slutet kavlas degen lätt med en kruskavel. Ta med ett ringmått ut runda kakor, ca 5 cm i diameter.
    3. Lägg dem på plåt som klätts med bakpapper. Grädda kakorna tills de börjar få färg, 7-8 minuter.

    Liknande recept

    Fettsnål pumpapaj
    5
    6

    Chokladpaj
    6

    Kommentarer (1)

    sarah10 14 juni 2009

    Jag och pojken prövade dessa kex eftersom vi ville baka kakor med pepparkaksformar, det var inte så lätt att få snygg form på dem men oj vad goda de var!!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.