Den här smörgåstårtan är inte så elegant, men väldigt god.
Ingredienser
200 g färska champinjoner
½ purjolök
Smör eller olja
2 dl lätt crème-fraiche
½ dl mjölk
Salt
Svartpeppar
3 skivor hönökaka
2 tomater
1 dl riven ost
Oregano
Instruktioner
Skriva svamp och purjolök. Bryn i stekpanna ett par minuter. Tillsätt crème-fraiche och späd med mjölken. Smaka av med salt och peppar och låt puttra en stund.
Lägg ett av bröden på en plåt med smörpapper. Fördela hälften av stuvningen på brödet. Placera det andra brödet ovanpå. Bred på resten av stuvningen. Lägg på det sista brödet.
Skiva tomaterna och fördela dem, osten och oregano över tårtan.