Den här pajen har jag fått receptet av min kompis,den är supergod.
Ingredienser
Pajdeg
200 g smör
6 dl mjöl
2 dl riven ost
6 msk vatten
Fyllning
500 g blandfärs
1 pkt bacon (140 g)
200 g champinjoner
1 liten purjolök
Salt
Peppar
2 dl vatten
2 ½ msk soja
3 msk tomatpuré
3 dl grädde
1 burk crème fraiche
2 dl riven ost
Instruktioner
- Gör pajdegen i matberedaren och tryck ut den i en smörad liten långpanna eller i en pajform.
Förgrädda pajen 10-15 min. i 225 grader.
- Fräs färs,hackad bacon. Lägg sedan i svampen och purjolök, salta och peppra. Fräs lite till.
Häll sedan i tomatpuré, vatten soja låt koka lite.
Lägg köttfärsblandningen i det förgräddade pajskalet.
- Blanda ihop i en skål grädde, crème fraiche och riven ost, häll det över pajen och ställ in det i ugnen en stund tills det puttrar och har fått färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Fräs köttfärspaj:)