Vitlöksmarinad till kött

Serverar: 4 portioner

Den här marinaden passar till både lamm och gris. Lämplig till 6-8 lammkotletter eller 6-8 bitar fläskkarré.

Ingredienser

  • 1 kruka färsk salvia, timjan eller basilika
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 msk färskpressad citron
  • 1-2 msk kinesisk soja
  • 1 dl olivolja
  • 1/2 dl rött vin
  • 1/2 dl flytande honung
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Hacka den färska kryddan grovt.
    2. Blanda den med övriga ingredienser.
    3. Lägg ner köttet och låt det marinera ett par timmar.
    4. Låt marinaden rinna av och grilla köttet ett par minuter på varje sida.
    5. Lycka till! Smaklig måltid

    Liknande recept

    Kött i ugnen
    5
    6-8
    7

    Inbakat kött i cambozolaost
    5
    4
    6

    Pumpernickel med rökt kött
    10
    5

    Kyckling/kött/fiskgryta med curry och kokosmjölk
    20 min
    2-3

    God röra av soltorkade tomater till grillat kött
    4.3
    10 min
    6
    4

    Kött med gorgonzola
    1 h
    6-8

    Pasta med kött i senapssås
    2-3

    Veziras kött och grönsaksgryta
    4.8
    3 h
    6
    8

    Heta tallrikar med kryddstarkt kött
    30 min
    4

    Kommentarer (1)

    farmoringer 23 juli 2008

    Var en god marinad. Men, jag skulle inte vilja kalla den för vitlöksmarinad. Då måste man öka på den mängden en hel del. Men den var god ändå som sagt...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.