Serverar: 4 portioner
Skala vitlöksklyftorna och stek dem sakta i olivolja tills de är helt mjuka. Vispa ur långpannan med vinet. Sila ner i en kastrull och tillsätt vatten och buljongtärningar. Koka utan lock i några minuter. Mosa vitlöksklyftorna med en gaffel. Blanda ner dem i såsen. Rör ut Maizenan i lite kallt vatten och red såsen. Smaka av med salt och peppar.