Serverar: 2-3 portioner
En mycket god och enkel sås att tillaga.
Blanda Crème Fraiche, vitlök (efter tycke och smak) och potatismjöl i en skål. Koka upp 1 dl vatten och tillsätt köttbuljong. Buljongen rörs sedan ut med Crème Fraichen. Salta och peppra. Värm ca. 3-4 minuter i micron på full effekt (går lika bra att värma på spisen).