Serverar: 1 portioner
Jättegod och mild sill till smörgåsbordet. Lime, ingefära och créme fraiche ger en fräsch och mild smak till sillen.
Skär 3 inlagda sillfiléer i 1 cm breda bitar och lägg dem i en skål. Blanda ner riven ingefära och rivet skal av lime och créme fraiche. Tillsätt sedan vodkan. Häll såsen över sillen och blanda. Täck över och låt stå kallt över natten.