Wraps med capresesallad

Serverar: 4 portioner

Caprese är en italiensk sallad med tomater, mozzarella och basilika.

Ingredienser

  • 6 tomater
  • 1 liten rödlök
  • 1 kruka basilika
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • ½ tsk salt
  • 1 krm grovmald svartpeppar
  • 250 g mozzarellaost
  • 8 skivor parmaskinka
  • 4 stora tortillabröd, gärna med fullkorn
  • 25 g rucolasallad

    • Instruktioner

    1. Skär tomaterna i små tärningar. Lägg dem i en sil och låt dem rinna av ca 10 min. Skala och finhacka rödlöken. Hacka basilikabladen. Blanda tomater, lök och basilika med olja, vinäger, salt och peppar.
    2. Låt osten rinna av och skär den i tunna skivor. Lägg skinka och ost på tortillabröden och fördela tomatsalladen över. Strö över rucolasalladen.
    3. Vik ihop till wraps och linda in dem i aluminiumfolie.

    Liknande recept

    Wraps med kycklingröra
    4.8
    1
    2

    Wrap med curry och äpple
    15 min
    4

    Kyckling och baconröra i wrap
    5
    45 min
    2
    1

    Low carb wrap med tandoorikryddad kyckling
    25 min
    1

    Wraps med laxröra
    4
    4
    1

    Wrap med fläskfilé, sallad och svamp
    4.7
    4

    Wraps med räkor
    5
    2

    Wrap med tonfisk och kikärtor
    4

    Wraps med rostbiff
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.