Wraps med kräft- och mangofyllning

Serverar: 4 portioner

Gott och lätt som en plätt.

Ingredienser

  • 1 burk kräftstjärtar i lake 360 g
  • 1 mango
  • 4 salladslökar eller ½ purjolök
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 2 tsk sambal oelek
  • ½ tsk salt
  • 8 gröna salladsblad
  • 4 stora tortillabröd gärna med fullkorn
  • Instruktioner

    1. Låt kräftstjärtarna rinn av och hacka dem grovt. Skala och kärna ur och skär mangon i små tärningar. Strimla salladslöken.
    2. Blanda yoghurten med sambal olek och salt. Vänd i kräftstjärtarna, mango och salladslök. Lägg ut salladsbladen på tortillabröden och fördela kräftröran ovanpå.
    3. Vik ihop till wraps och linda in dem i aluminiumfolie.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben