Zuccinisoppa

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

  • 600 g zuccini
  • 1 stor gul lök
  • 2 msk smör
  • 1 1/2 tsk stött kummin
  • 1 tsk curry
  • 5 dl hönsbuljong (2 täringar)
  • 4 dl grädde
  • citronskivor
  • 4 tsk löjrom

    • Instruktioner

    Skölj och tärna zuccinin. Hacka löken fint och fräs i smöret. Tillsätt kryddorna och späd med buljong. Häll över i kastrull och blanda ner grädden. Serveras kall eller varm med en skiva citron toppad med löjrom!

    Liknande recept

    Zuccinisoppa med morötter
    4
    2-3
    2

    Räk- och zuccinisoppa
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.