Korvgryta med falukorv
Korvgryta med falukorv har en given plats på veckomatsedeln. Gott, värmande och dessutom prisvärt. När grytan väl tas fram är det lika bra att göra en extra laddning så att det inte bara räcker till hela familjens kvällsmat, utan även till några matlådor att ta med till jobbet nästföljande dagar. Gör en mustig korvgryta med falukorv och potatis som mättar lite extra. Det är gott att blanda i andra rotfrukter också i grytan, beroende på vad du råkar ha hemma i kylskåpet. En korvgryta med falukorv och äpple och curry ger ett oväntat gott resultat som uppskattas av både stora och små!
Stek bacon och korv i lite olja tillsätt curry, tomatpuré och senap. Tillsätt mjölk och crème fraiche eller grädde red av med mjölet låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. S...
Skala potatisen. Skär i skivor och koka dem mjuka i 6 dl vatten med buljongtärningen. Skär den kryddiga korven i slantar och falukorven i strimlor. Bryn lätt i en stor gryta med matfettet. Tillsätt vi...
Strimla paprikorna och skär falukorven i bitar. Skär purjolöken i ringar och tomaterna i klyftor. Koka upp buljongen. Lägg i morötterna och koka ca 25 minuter. Tillsätt purjolök, paprika, tomater...
Hacka löken och stek den i lite olja. Skär korv, morötter och paprika i skivor och lägg ner det tillsammans med löken. Häll i krossad tomat och krydda med basilika, timjan, salt och pappar. Låt koka...
Skölj, ansa och skär purjolöken i 2 cm breda bitar. Skala eller skrapa morötterna och skär i mindre bitar. Dela blomkålshuvudet i små buketter. Lägg grönsakerna i en traktörpanna. Häll över grönsaksb...
Skär falukorv i strimlor. Skär paprika i 2-3 cm tärningar. Fräs lök, paprika och krossad vitlök i smör tills paprikan mjuknar och löken blir glansig. Tillsätt falukorv och tomatpuré och låt fräsa ha...
Hetta upp en stekpanna med smöret, lägg i korvbitarna och löken och låt dem bryna. Lägg i morötter och slå på vatten och grädde. Lägg i buljongtärningen. Låt koka ihop något och låt morötterna b...
Strimla korven och fräs den i lite smör i stekpanna. Lägg över den i en gryta, strö över mjölet och rör om ordentligt. Fyll på med vatten, buljongtärning, senap, kryddor och grönsaker. Låt koka 5 m...
Skala och skär alla rotsaker i tärningar lagom stora att äta. Lägg dom i en gryta ihop med kryddor och buljong. Slå på så mycket vatten att det täcker. Koka upp och koka ca 10 min. Tillsätt nu lök, p...
Skala löken och dra skinnet av korven, doppa tomaterna i kokande vatten skala dem, skär tomaterna + lök + korv i skivor som varvas i en gryta Blanda grädde, pepparrot, dill senap, salt Häll blandn...
Skär korven i skivor eller strimlor. Skala och skär löken i tunna skivor eller klyftor. Kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Fräs curryn i matfettet i en låg vid kastrull. Lägg i löken och lå...
Strimla vitkål, purjolök, paprika och champinjoner. Skär falukorv i bitar och bryn tillsammans med grönsakerna. Tillsätt mejram, fond, vatten och crème fraiche. Låt koka ca 10 min. Smaka av med sva...
Koka pastan och låt broccolibuketterna koka med de sista minuterna. Häll av vattnet. Fräs lök och svamp i lite smör så att löken mjuknar. Vispa samman grädde, vin, senap, sambal oelek, peppar och...
Skär korven, paprikorna och löken i strimlor. Fräs korven och sen grönsakerna i en stekanna/gryta. Rör ner senap, tomatpuré och grädde. Låt sjuda på svag värme ca 10 min. Smaka av med salt och pe...
Drag skinnet av korven och skär i strimlor. Fräs korven och sen grönsakerna i en gryta. Rör ner senap, tomatpuré och grädde. Låt sjuda på svag värme ca 10 min. Smaka av med salt och peppar....
Skär korven i tjocka stavar. Strimla bacon. Skala och skiva löken. Bryn korv och lök i smör. Tillsätt baconbitarna mot slutet och låt allt fräsa samman någon minut. Lägg allt i kastrull och tillsätt...