Serverar: 4 portioner
Servera gärna med ris.
Blötlägg ströbrödet i mjölken. Tillsätt färsen och kryddaorna. Forma till stora köttbullar av färsen. Lägg en baconskiva runt varje bulle och placera dem i smord ugnsäker form. Stek i 175 graders ugnsvärme ca 25 minuter. Strö lite riven ost över dem mot slutet för finare färg.