Älgpannbiff med gräddsky

Serverar: 8 portioner

Tid: 30 minuter

Jättegoda pannbiffar som smakar jättegott. Favorit hemma hos oss.

Ingredienser

  • 1 kg älgfärs
  • 300 g fläskfärs
  • 3 ägg
  • 3 tsk salt
  • 6 krm svartpeppar
  • 15 krossade enbär
  • 6 krm timjan
  • 3 dl grädde
  • Gräddsky
  • Steksky
  • 3dl grädde
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Blanda samman alla ingredienserna till en jämn färs. Forma till 24 biffar. Stek biffarna 4 min på var sida. Vispa ur pannan med hett vatten och späd med grädde. Koka ihop och smaka av med salt och peppar.Servera med kokt potatis gräddsky och en krispig sallad.

    Liknande recept

    Pepparfilé med gräddsky
    4

    Kalvfärsbiffar med risotto & gräddsky
    5
    4
    1

    Älgpannbiffar
    1 h 30 min
    8

    Kantarellkotletter
    3
    25 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.