Amerikanska Cookies

Serverar: 50 portioner

Toppen kakor, underbart goda.

Ingredienser

2 ½ dl smör

2 ½ dl socker

2 ½ dl farinsocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

6 dl havregryn

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

½ tsk salt

4 dl hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 180 grader. Rör ihop smör, socker och farin. Tillsätt ägg och vaniljsocker. Mixa havregrynen till små bitar.
Sikta vetemjöl, bakpulver och bikarbonat. Blanda ner salt, havregryn och mjölblandningen i smör i äggsmeten. Till sist blandar du i chokladen.
Rulla till små golfbollastora bollar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i 8-10 minuter.