Ananaskassler med potatissallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Potatissalladen vill stå och dra någon timma

Ingredienser

  • 600 g kassler
  • 1 dl krossad ananas
  • ½ dl sweet chili-sås
  • 600 g kokt kall potatis
  • 1 dl lätt-créme fraiche
  • 2 dl gräddfil
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 1 burk kidneybönor
  • Salt
  • Peppar
  • Färsk timjan

    • Instruktioner

    1. Koka ihop ananas och chilisås. Skåra kasslern men inte igenom. Lägg på fat och häll ananasen över Baka i 225 grader i 30 minuter
    2. Dela potatisen i bitar. Rör ihop créme-fraiche och gräddfil. Kärna ur och strimla paprikan. Skala, skiva löken. Spola bönorna i vatten. Rör ner potatis, paprika, lök och bönor i gräddfilsröran. Smaka av med salt, peppar och timjan. Låt gärna potatissalladen stå och dra någon tim före servering.

    Liknande recept

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Ananaskassler
    4.3
    30 min
    2
    3

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Fransk potatissallad
    4.6
    1 h
    4
    8

    Potatissallad
    4.8
    20
    13

    Potatissallad
    6

    Potatissallad
    5
    6
    2

    Potatissallad med senapsdressing
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.