Annikas potatissallad

Serverar: 4 portioner

En enkel och god potatisallad i vinegrätt...godast tycker jag...

Ingredienser

  • 1 kg fast potatis, t ex Bintje
  • Salt
  • 125 g cocktailkapris, stora
  • 100 g schalottenlök
  • 1½ dl rapsolja
  • 4 msk vitvinsvinäger
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • Färsk hackad dragon, kan uteslutas

    • Instruktioner

    1. Borsta och skiva potatisen i skivor.
    2. Koka potatisen i saltat vatten ca 8 minuter eller tills den är mjuk.
    3. Låt potatisskivorna rinna av i ett durkslag.
    4. Lägg upp potatisen, blandad med kaprisen, på ett fat och slå över vinägretten.
    5. Servera potatissalladen varm.

    Liknande recept

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Fransk potatissallad
    4.6
    1 h
    4
    8

    Potatissallad
    4.8
    20
    13

    Potatissallad
    6

    Potatissallad
    5
    6
    2

    Potatissallad med senapsdressing
    5

    Fransk potatissallad
    5
    6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.