Annorlunda köttbullar med ajvar relish

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 45 minuter

Riktigt goda köttbullar. Någonstans för länge sedan läste jag ett liknande recept i en veckotidning. Detta är min variant!

Ingredienser

  • Ca 1 kg blandfärs
  • ½ msk salt
  • 695 g ajvar relish, mild eller stark på burk
  • 3 msk potatismjöl
  • Olivolja att steka i
  • Instruktioner

    1. Låt blandfärsen vila i rumstemperatur ca 1 timme innan tillagningen.
    2. Blanda färsen med salt och potatismjöl och rör noga. Tillsätt ajvar relish och blanda in väl i färsen.
    3. Rulla köttbullar och stek i medelhög stekpanna runt om.
    4. Gott till är kokt potatis, en egenlagad tomatsås, kokt broccoli och morotsslantar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben