Sanna's färsbiffar med oliver och ajvar relish

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 40 minuter

Här hemma är biffar alltid uppskattade och dessa blev underbart goda..

Ingredienser

  • 400 g nötfärs eller blandfärs
  • 1 dl mjölk
  • 1 skiva mörkt bröd
  • 1 gul lök
  • 1 ½ dl hackade gröna oliver
  • 2-3 msk ajvar relish
  • 2 msk tomatpuré
  • Salt
  • Peppar
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 krm mald muskotnöt
  • 2 dl grov bulgur
  • 2 morötter
  • 1 tomat
  • 150-200 g sockerärtor
  • ½ rödlök
  • ½ citron

    • Instruktioner

    1. Ställ ugnen på 200 grader.
    2. Bryt brödet i mindre bitar och lägg i en bunke tillsammans med mjölken, låt brödet bli mjukt. Finhacka den gula löken och tillsätt den tillsammans med övriga ingredienser. Blanda ordentligt. Forma smeten till lagom stora biffar och placera dem i en långpanna med bakplåtspapper, ställ in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills dem är helt genomstekta.
    3. Under tiden som biffarna är i ugnen så koka bulgur, riv morötter och skär upp grönsakerna.
    4. Servera med pressad citron och lite oliver.
    5. Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Färsbiffar med ajvar relish och mozarella
    4.5
    4
    1

    Kyckling i ajvar relish med sockerärtor och bacon
    30 min
    4

    Broccolilåda med ajvar relish
    5
    4
    1

    Köttgryta med selleri och ajvar relish
    4.3
    4
    12

    Varma ajvar relish mackor
    20 min
    1

    Annorlunda köttbullar med ajvar relish
    45 min
    6-8

    Sweetchilikyckling med ajvar relish
    5
    45 min
    3-4
    2

    Vinegrette med Ajvar Relish
    6-8

    Varm pastasallad med ajvar relish
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.