Serverar: 20 portioner
Tid: 30 minuter
Enkelt och gott till kaffet.
Smält smöret och låt svalna. Vispa grädden, riv apelsinskal och grovhacka chokladen. Vispa ägg och socker pösigt, blanda ner skal, smör och grädde. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och choklad och rör ner i smeten. Fördela smeten i ca 20 muffinsformar och grädda i 225 grader i ca 10 minuter.
Hej tack för muffinsreceptet. Har inte bakat det ännu, men det låter toppengott och enkelt. Apelsin och choklad är en bra kombination i bakverk och jag kommer att baka i helgen och njuta av dom tillsammans med en kopp kaffe.