Med apelsinjuice, äggulor och vispgrädde gör du en utsökt hemlagad parfait. Den smakar nästan som glass, men ändå inte - den smakar mer ...
Ingredienser
4 äggulor
3/4 dl florsocker
1 dl koncentrerad apelsinjuice
2 dl vispgrädde
Instruktioner
- Vispa äggulor och socker till en vit och pösig smet. Blanda ned den koncentrerade apelsinjuicen i smeten. Vispa grädden till hårt skum och vänd försiktigt ned den i apelsinsmeten.
- Häll blandningen i en skål eller i en glassmaskin och frys den ca 4 timmar. Låt parfaiten stå framme 30 minuter före serveringen. Om du doppar botten på skålen i varmt vatten släpper parfaiten lättare.
Liknande recept
Kommentarer (0)