Asiatiska kotletter

Serverar: 4 portioner

En god fläskkotlett med asiatisk touch.

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter med ben
  • Kinesisk soja
  • 3 msk sesamolja
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 1 msk hackad färsk ingefära
  • 1 liten purjolök, finstrimlad
  • Ca 150 g broccoli
  • 12-15 minimajs
  • 1 brk böngroddar
  • 2 msk kinesisk soja
  • 3 dl hönsbuljong
  • ½ tsk salt
  • 2 krm peppar
  • Maizena

    • Instruktioner

    1. Pensla med soja på båda sidor på kotletterna. Värm sesamoljan i en stekpanna,fräs vitlök och ingefära några minuter.
    2. Tillsätt purjolök, broccoli, minimajs och böngroddar,stek 3-4 minuter. Häll i soja, buljongen,låt puttra en liten stund. Smaka av med salt och peppar.
    3. Red av med lite maizena och vatten. Torka av kotletterna,snitta kanterna. Stek 4-5 minuter på varje sida,salta och peppra. Servera med de wokade grönsakerna,jasminris.

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Asiatiska kycklingspett
    5
    16
    4

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Asiatisk lax med nudelsallad
    30 min
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.