Avokado och pepparrotsspread i pitabröd

Serverar: 2 portioner

Avokado och pepparrot, en god kombination

Ingredienser

1 stor eller 2 små avokado

½ msk citronsaft

2 msk crème fraiche

1 msk riven färsk pepparrot eller från tub

Salt

Svartpeppar

2 st pitabröd

4 skivor rostbiff

4-6 bladsallad eller finskuren isbergssallad

1 tomat

Instruktioner

Mosa avokado med citronsaften och rör ihop med crème fraiche, pepparrot och salt/peppar. Rosta pitabrödet i ugn eller i brödrost. Fyll brödet med avokadospread, rostbiff, sallad och skivad tomat. Spreaden passar också som sås till grillat kött eller som dipp.